歐舒丹有機馬鞭草背後的草本職人夫妻檔
從最初在蔥鬱熱帶島嶼留尼旺的邂逅，到徜徉在丘陵綿延的普羅旺斯自有農園裡，菲利浦和瑪嘉麗攜手共度的歲月是那樣傳奇而耐人尋味。兩人對永續農業與普羅旺斯草本植物的共同熱愛，讓他們一頭栽進了馬鞭草的栽培事業。這個故事講述了他們是如何發掘和愛上這個充滿檸檬芬芳的植物，以及如何成為歐舒丹的專業職人並為歐舒丹清新宜人的馬鞭草香氛系列提供有機花露的傳奇故事。
共同的夢想
擁有農場經營與農業工程學專業的兩夫婦，從年少時期就夢想能創建自己的農場。因此，當他們從留尼旺搬回法國本土時，便開始尋找適合經營民宿的地點。
「我們當時很希望能在普羅旺斯落腳，因為那是我成長的故鄉。」菲利浦回憶道。
1998年，他們找到了心目中理想的家園。當時，座落在艾克斯市（Aix-en-Provence）附近的茹克鎮（Jouques）裡的「加泰隆尼亞石屋」（Bâtisse du Catalan）還是個年久失修的廢墟。但在家族的協力之下，經過一年的整修後，他們為這塊土地與舊有的建築賦予了新生命。
培育藥草和芳香植物
住進新家之後，這對夫婦開始著手創建夢想的事業，耕作土地，栽培普羅旺斯的芳香草本植物。他們很快地便與當地合作社結盟，以產銷履歷的方式來生產藥草（百里香、迷迭香和鼠尾草）。他們發現這塊土地比原本想像的還要得天獨厚。
「當地的微氣候讓薰衣草可以在海拔600公尺下生長，這是非常難得的自然條件！」夫妻檔解釋道。
在與當地蒸餾商接觸過後，他們最終將自己的薰衣草和百里香託付給了普羅旺斯藍（Bleu Provence）蒸餾廠的經理菲利普梭葛（Philippe Soguel）。後者對他們專注永續農業這件事印象深刻，並要求他們新增更多其他藥草，比如有玫瑰香氣的波旁天竺葵。
對有機農法的熱忱
這對夫婦細心照料土地的態度，讓蒸餾廠經理梭葛非常渴望與他們合作。從一開始他們就以有機農法來栽培芳香植物，過程中只有一次使用了非天然的方式。「有一回我們噴灑過殺蟲劑，當我們看到殺蟲劑對農園裡的生物多樣性帶來的災難性後果，就決定再也不要重蹈覆轍。」菲利浦解釋說道。
雜草以雙手拔除，肥料也只使用有機成分製作而成。儘管並無業務上的需求，但他們還是申請了有機認證，並於2008年獲頒有機標章。「我們連有機農法所允許的化學藥劑都不使用。」
瑪嘉麗說，「所以我們真的是比有機還要有機！」
成為歐舒丹的合作夥伴
結識梭葛四年後，梭葛將歐舒丹引薦給這對夫婦，並詢問他們是否有興趣栽植馬鞭草。梭葛與歐舒丹合作多年，雙方的合作關係一直以互信與公正透明為基礎。能有這樣的機會夫妻倆感到十分開心，而對於全新的嘗試，栽植新的優質草本植物也躍躍欲試。瑪嘉麗認為雙方的作風和所重視的價值將會相互契合：「這不僅只是項商業合作，更開啟了歐舒丹團隊和我們之間的華麗冒險。」
「我們喜歡開發新的作物，以馬鞭草為主角的新計畫也因此應運而生，」瑪嘉麗表示。而歐舒丹為此，也在夫婦倆栽培新作物之初，派遣專業團隊提供支援協助。
馬鞭草的一年四季
由於嬌嫩的馬鞭草不耐寒冬侵襲，每年五月他們都會全面重新栽植，小心翼翼地灌溉幼苗，在生長季期間會三度施以有機肥料滋養。馬鞭草一年可採收兩次，第一次在天氣最炎熱的八月，第二次則在十月底，當冷空氣剛開始於農園蔓延之時。
「我們希望產出適應在地氣候和土壤的作物，」瑪嘉麗解釋道，繼續訴說著自己對遍布農園成為美麗景致且擁有獨特香氣的翠綠馬鞭草的熱愛。
家族新傳統
儘管經營得相當成功，夫婦倆仍以小型的永續農莊規模為樂。如此他們可以專注維持作物的品質，好好地照料田園並以手工除草。由於他們每年都會重新栽種馬鞭草，因此可以依照需求來調整田園大小——2018年的栽種面積為一公頃。
不斷追求創新，是這對夫妻檔的傳統。「我們試著依照自己的步伐來嘗試新的事物！」他們透過研究、實驗和觀察來改善土壤品質和促進生物多樣性，這也是他們所培育的馬鞭草如此特別的原因。
