蠟菊精油蒸餾達人Noëlle Irolla

Noëlle Irolla自1993年起就在科西嘉島面迎 Calvi 海灣的小村莊,開始經營她小小的芳香植物家族事業,在有機生產與家族收成之間,她以無比的熱忱鑽研著製作蠟菊精油的藝術。
By Mélissa Darré

妳和科西嘉島的淵源是什麼?

我來自 Balagne 地區的小村莊 Lumio,距離 Calvi 大約15分鐘路程。我唸書時搬到 Ajaccio,之後才和朋友Milou 回到這裡創業,開了我們的公司Gaec de L’Astratella。最初沒人相信我們能經營下去,當時這個產業在普羅旺斯才剛剛起步。

不過之後,很快就在科西嘉各地興盛起來,這在某些方面為我們帶來特別的好運。現在我的先生Bati和兒子 Lisandru也加入這個工作,所以我們真的算是家族事業了。

這份工作吸引妳的原因是什麼?

一開始我和Milou真的是想要冒險看看,我們想要在自己的家鄉創業。於是我們抱持著這樣的理想,找尋可以經營的事業,並沒把握會不會成功。不過當時的我們並沒有家庭責任的包袱,所以才會決心放手一搏。

能夠在大自然的環繞下,做著自己喜歡的工作是最幸福的事情。科西嘉島有著美麗的風景,放眼望去都是蒼翠的灌木林,帶給我們的禮物就是寶貴的精油。能夠在科西嘉的土地上成功經營事業就夠讓人心滿意足,而我更是何其幸運,能在所生所長的故鄉村莊做到這一點。

蠟菊花朵的栽培和蒸餾有哪些階段?

在2000年代初期,我們純粹是進行「野地」採收,當然事先有取得相關當局和地主的許可。之後這個產業發展到整個島上,所以我們同時也開闢自己的農場。一開始的狀況還真有點混亂,不過 L'OCCITANE 在2005年開始大舉使用蠟菊之後,這個產業在整個地區就更有制度了。

現在我們全年要照管大約10處農地。真的很忙,不過我們忙得很開心。採收蠟菊的時間是每年六月,我和Milou、Bati、Lisandru 照顧這些作物,另外有三名工人負責人工採收。在處理的過程中,我們每個人要處理500公斤的新鮮蠟菊,從蒸餾罐蒸餾出 1,200公升的精油。

妳認為優質精油的要件是什麼?

做這份工作的前提是熱愛自然。要取得優質的精油,當然有必須遵守的條件:恆定壓力、高品質的花水、蒸餾槽和冷凝器的正確溫度,但最重要的是,必須用全心的愛才能蒸餾出蠟菊的精萃!

了解更多>>www.astratella.com

蠟菊精油蒸餾達人Noëlle Irolla
蠟菊精油蒸餾達人Noëlle Irolla

Noëlle Irolla自1993年起就在科西嘉面迎Calvi海灣的小村莊,開始經營她小小的芳香植物家族事業

© L’Occitane en Provence
蠟菊精油蒸餾達人Noëlle Irolla
蠟菊精油蒸餾達人Noëlle Irolla

在有機生產與家族收成之間,她以無比的熱忱鑽研著製作蠟菊精油的藝術

© L’Occitane en Provence
Gaec de L’Astratella
Gaec de L’Astratella
"要取得優質的精油,當然有必須遵守的條件…但最重要的是,必須用全心的愛才能蒸餾出蠟菊的精萃!"
© L’Occitane en Provence

最新文章

經典回溯:完美普羅旺斯開胃菜

經典回溯:完美普羅旺斯開胃菜

想要捉住夏天的尾巴,還有什麼比得上在特別的分享時刻,享用普羅旺斯風開胃菜更棒呢?L'OCCITANE特別分享幾道正宗南法開胃小點食譜,讓您的親朋好友享用後難以忘懷。
熱愛普羅旺斯的加拿大人,Ashley Tinker

熱愛普羅旺斯的加拿大人,Ashley Tinker

來自加拿大蒙特婁的艾希莉‧汀克(Ashley Tinker)與另一半羅賓(Robin)來到阿爾碧(Alpilles)定居生活,她在個人的部落格《Curious Provence/好奇普羅旺斯》中大方列精選出口袋名單,為讀者推薦她個人旅途中發現的迷人景點和不可錯過的當地名產。這位充滿好奇心的美食家毫不猶豫地打開心房,和我們分享她在這裡的所見所聞,來自普羅旺斯的真情推薦,一定要瞧一瞧!
第一次約會必備的5樣法寶

第一次約會必備的5樣法寶

令人興奮、心情坎坷不安、小鹿亂撞的第一次約會是為戀愛開啟美好印象的關鍵時機。L'OCCITANE擁有最完美的護膚產品,讓妳綻放自然之美,度過美好的約會時光。