採收普羅旺斯的玫瑰

Emmanuelle Ravel 是一名來自瓦倫索高原 Roumoules 小鎮的玫瑰花農,但她種的不是一般的玫瑰,而是香水師們熟知的千葉玫瑰!在花卉採收者的幫助下,整個六月她都在採收這種散發美妙香氛的玫瑰。此次我們將與她結伴同行,往美麗的玫瑰花田一探究竟。
By Caroline Taret

Emmanuelle Ravel 約我們於早上八點在她位於 Roumoules 的花田見面。在第一道晨光之中,我們往花田中前進,已看到有一群人站在花田裡一排排玫瑰花叢前整理田地。他們就是即將在花叢中“翩翩起舞“的採收者:在此後的一個小時之內,他們將在玫瑰花叢中穿梭來回,將盛開的鮮花小心翼翼地摘採並放入袋內。他們的手勢必須非常準確以防損壞玫瑰。花田裡的採收者年齡層遍及老幼,從茉莉花到玫瑰花,手工採收的古老傳統代代在普羅旺斯相傳。環繞在"千葉玫瑰"的細膩芬芳中,採收者心情愉悅地作業著。Emmanuelle 堅持在清晨採摘玫瑰,以保證花朵的新鮮:而這些成千上萬的玫瑰花瓣將被放置於冷藏室,並在過秤後運往一小時車程外的法國香氛植物研究機構 Crieppam。為確保玫瑰花瓣的新鮮程度,接下來的二十四小時內,蒸餾萃取工序必須在此地進行,蒸餾出來的玫瑰原精或花水將用於珍貴香氛或美妝保養品。多個專業的結合,只為了保留普羅旺斯的玫瑰香氛。您將透過下方的影片探索這些珍貴傳統!

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