在米尼姆修道院旅館放鬆身心

這一座位在芒奧斯屈埃鎮旁,曾是修道院的建築物,如今已搖身一變,成為魅力十足的旅館。此旅館擁有高級餐廳與SPA,讓您放鬆身心,享受各種愉悅感受。
By Caroline Taret

除優美的建築物外,米尼姆修道院四周則環繞著大自然美景。這裡曾經與植物有密不可分的關係:1613年由修士 們建造的米尼姆修道院,專注於研究當地植物及興建植物園,園中植物則供私人和研究使用。修道院在經歷過動盪的年代後,至十九世紀末都處於廢棄的狀態,直到 Canon Terrasson接手,將之整修成接待旅人的場所。這裡再一次變成盛開當地植物的地點:多年來,居民們在四周種滿了山楂、杏樹、銀蓮花及各式果樹。直到 2007年,瑪利亞方濟各傳教修會對修道院及四周皆有莫大的影響力。之後米尼姆修道院轉型成為時尚又低調,且象徵普羅旺斯舒適宜人氛圍的旅館和SPA。此 旅館一整年都能品嘗到當地豐富的農產品,並可在SPA中享受美好的水療效果。

雅緻的裝潢

令 人驚訝的是米尼姆修道院的裝潢非常簡約低調。讓遊客有一種受朋友邀請到家中度週末的感覺。修道院採取低調的管理風格,尊重四百年間修士們樸實生活的歷史。 古色古香的石頭,以及與天然顏色之輕質木材相得益彰的鍛鐵。呈現出時尚又低調的普羅旺斯生活方式,並以設計風格歌詠四周的自然環境。米尼姆修道院旅館是一 處遺世獨立、休養身心的場所。

好好生活

在米尼姆修道院中一處美侖美 奐的空間內品嘗美食。Cloître 餐廳的餐點是由主廚 Philippe Guerrin 負責烹調,呈現地中海地區的美味:盤中的新鮮蔬果是採集自修道院本身的菜園。在普羅旺斯,我們的感官開始追逐各種細節,包括品嚐美食的味蕾,或體驗SPA 身心的治療,這裡有如一塊讓人心靈沈澱的綠洲。您可以在腦中快速想像在這裡度過美好一天,且其間點綴著美好時刻的畫面,無論單獨一人或與親友共享…


Le Couvent des Minimes
Chemin des Jeux de Maï
04300 Mane-en-Provence
www.couventdesminimes-hotelspa.com
Le Couvent des Minimes
Le Couvent des Minimes
Mane-en-Provence
Photographie Le Couvent des Minimes
Le Couvent des Minimes
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Mane-en-Provence
Photographie Le Couvent des Minimes
Le Couvent des Minimes
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Mane-en-Provence
Photographie Le Couvent des Minimes

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